Tasarımlarını yemeklere yansıtan Dilara Erbay'ın sıcacık mekanındayız. Cihangir Firüzağa'da eski simitçi fırınında, 4-5 masanın olduğu ama birsürü insanın o masalara oturup odun ateşinde yemek yemeyi beklediği yerdeyiz. Mekan gerçekten ilginç konseptiyle hafızalara kazınırken odun ateşinde pişen yemeklerin tadı damaklarınızda kalıyor. Kaz dağlarından topladığı otlardan hazırlanan özel içeceği tatmadan ve 7 baharatlı cheesecake'i yemeden ayrılmayın.
Datlı Maya
